PARIS-BREST

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PARIS-BREST

C’est un pâtissier de Maison Laffitte, Louis Durand, inspiré par la course cycliste entre Paris-Brest-Paris. Crée en 1891, qui est à l’origine du gâteau en 1910.

L’un de dessert préféré de Terence avec son coeur praliné à l’ancienne.
Rien de tel qu’une pâte à choux croustillante, une crème aérienne et la douceur de son goût noisette.
L’inratable de cette recette est son croustillant praliné qui viendra vous surprendre la dent, lors de la dégustation.

Cela vous tente ?

QU’ELLES SONT LES RECETTES DU CAHIER ?

PARIS-BREST

Nous proposons différentes recettes:

À LA NOISETTE

SIMPLE

SANS ALCOOL

DÉTAILLÉE

ARTISANAL

AUTRE CHOSE ?

Évidement

NOS PETITES RECETTES

à l'unité

€0

Nos petites recettes sont des livrets où nous avons regrouper de délicieuses recettes.
Entre le livret des pâtes, des biscuits ou même des crèmes il est dur de faire son choix.

Le livre à recettes

de nos petites recettes

€1

Quand le choix entre toutes nos petites recettes s’avère trop dur, nous proposons un doux compromis.
Ce livre contient toutes nos petites recettes.

Nos grandes recettes

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Nos grandes recettes sont un condencé de nos connaissances professionnels.
Nous avons misé sur la texture et le goût des produits.