ENTREMETS CHOCOLAT

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ENTREMETS CHOCOLAT

L’entremets désigne le mets d’accompagnement servi entre les mets principaux.

C’est tout de même assez compliqué d’attendre jusqu’au dessert, quand il y’a un entremets qui nous attend après.

Découvrez toute la gourmandise du chocolat avec la fraicheur de son zeste d’orange.
Vous trouverez dans ce dossier, toutes les techniques pour monter un entremets, de l’insert au glaçage.
L’inratable de la recette est le biscuit chocolat sans farine, avec seulement trois ingrédients !

Un délice, cela vous tente ?

QU’ELLES SONT LES RECETTES DU CAHIER ?

ENTREMETS CHOCOLAT

Nous proposons différentes recettes:

DU CHOCOLAT

DES AGRUMES

DE LA NOISETTE

SANS GLUTEN

COMPLEXE

AUTRE CHOSE ?

Évidement

NOS PETITES RECETTES

à l'unité

€0

Nos petites recettes sont des livrets où nous avons regrouper de délicieuses recettes.
Entre le livret des pâtes, des biscuits ou même des crèmes il est dur de faire son choix.

Le livre à recettes

de nos petites recettes

€1

Quand le choix entre toutes nos petites recettes s’avère trop dur, nous proposons un doux compromis.
Ce livre contient toutes nos petites recettes.

Nos grandes recettes

à l'unité

€3

Nos grandes recettes sont un condencé de nos connaissances professionnels.
Nous avons misé sur la texture et le goût des produits.