PÂTISSIERS SANS FRONTIÈRES
LA PÂTISSERIE
NOS RECETTES
NOUS SOMMES PASSIONNÉS
NOS RECETTES
Apprenez pas à pas à pâtisser comme des pros avec deux professionels ayant travaillé dans les plus grands Palaces et pâtisseries de la Capitale.
Nos recettes sont adaptées à vous pour impressionner vos amis et vos proches en les régalant de la plus simple gourmandise à l’entremets sans oublier les viennoiseries.
En somme pâtissez comme dans les Palaces mais à la maison en toute convivialité.
LE CAKE MARBRÉ
Entre la pâte vanille et cacao vous aurez la tête qui tourne, tout sera plus stable avec l’enrobage chocolat et amande.
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LA GALETTE DES ROIS
Si le monde savait à quel point c’est simple de réaliser sa galette maison, grace à nos conseils et notre recette.
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LE FLAN VANILLE
Se laisser entrainer par la douceur de la vanille et croustillant de la pâte.
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LA TARTE BOURDALOUE
Rien ne vaut le croustillant de la pâte, la douceur de la crème d’amande et l’odeur d’une poire de saison.
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LES ENTREMETS
Comment choisir entre celui à la vanille et celui au chocolat ?
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LA FORET NOIRE
Sans gluten et sans complexe.
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LE FRASIER
D’une onctuosité extravaguante et d’une fraicheur. Parfait pour la saison des fraises
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LE MILLE FEUILLE
Une pâte feuilleté maison, une crème à la vanille et surtout le caramel au beurre salé.
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LA PAVLOVA FRUITS ROUGES
La légèreté en quelques bouchés.
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LE PARIS BREST
La pâte à choux, le croustillant, le praliné … toutes les textures réunit dans un produit désucré.
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LA RELIGIEUSE
Pas besoin de café après le repas, si il y a une religieuse café.
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LE TIRAMISU
L’une de nos meilleurs recettes, STOP au biscuit cuillère industrielle.
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LE SAINT HONORÉ
À vous de choisir, entre la vanille et la framboise.
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LA TARTE CITRON BASILIC
Chacun l’aime différente, nous c’est acide avec une texture soyeuse.
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LE TARTE CHOCOLAT
Rien de tel qu’un classique avec une texture folle.
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NOS RECETTES
LES PÂTES, LES BISCUITS, LES CARAMELS, LES IMBIBAGES, LES MATIÈRES PREMIÈRES, LES CRÈMES …
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Terence
&
FANNY
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