PÂTISSIERS SANS FRONTIÈRES

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NOS RECETTES

Apprenez pas à pas à pâtisser comme des pros avec deux professionels ayant travaillé dans les plus grands Palaces et pâtisseries de la Capitale.

Nos recettes sont adaptées à vous pour impressionner vos amis et vos proches en les régalant de la plus simple gourmandise à l’entremets sans oublier les viennoiseries.

En somme pâtissez comme dans les Palaces mais à la maison en toute convivialité.

LE CAKE MARBRÉ

Entre la pâte vanille et cacao vous aurez la tête qui tourne, tout sera plus stable avec l’enrobage chocolat et amande.

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LA GALETTE DES ROIS

Si le monde savait à quel point c’est simple de réaliser sa galette maison, grace à nos conseils et notre recette.

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LE FLAN VANILLE

Se laisser entrainer par la douceur de la vanille et croustillant de la pâte.

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LA TARTE BOURDALOUE

Rien ne vaut le croustillant de la pâte, la douceur de la crème d’amande et l’odeur d’une poire de saison.

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LES ENTREMETS 

Comment choisir entre celui à la vanille et celui au chocolat ?

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LA FORET NOIRE

Sans gluten et sans complexe.

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LE FRASIER

D’une onctuosité extravaguante et d’une fraicheur. Parfait pour la saison des fraises

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LE MILLE FEUILLE

Une pâte feuilleté maison, une crème à la vanille et surtout le caramel au beurre salé.

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LA PAVLOVA FRUITS ROUGES

La légèreté en quelques bouchés.

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LE PARIS BREST

La pâte à choux, le croustillant, le praliné … toutes les textures réunit dans un produit désucré.

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LA RELIGIEUSE 

Pas besoin de café après le repas, si il y a une religieuse café.

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LE TIRAMISU

L’une de nos meilleurs recettes, STOP au biscuit cuillère industrielle.

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LE SAINT HONORÉ

À vous de choisir, entre la vanille et la framboise.

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LA TARTE CITRON BASILIC

Chacun l’aime différente, nous c’est acide avec une texture soyeuse.

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LE TARTE CHOCOLAT

Rien de tel qu’un classique avec une texture folle.

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NOS RECETTES

LES PÂTES, LES BISCUITS, LES CARAMELS, LES IMBIBAGES, LES MATIÈRES PREMIÈRES, LES CRÈMES …

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Terence 

&

FANNY

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